Il semble être un thème commun dans l'histoire que les choses qui conduisent à de grands progrès et à la commodité ont aussi un prix élevé . Cela semble être tout à fait vrai avec les produits et les emballages en plastique.
On ne peut nier que les plastiques bon marché ont beaucoup simplifié de nombreux aspects de la distribution d’aliments et d’eau (même si je dirais que cela pose également problème), mais des recherches et des données récentes tirées de décennies d’utilisation croissante des plastiques suggèrent que nous devons sérieusement réévaluer notre utilisation de plastique.
Personnellement, je suis convaincu que notre santé et celle de notre planète seraient beaucoup mieux si nous réduisions considérablement notre utilisation de plastique. Voici pourquoi:
Problèmes de santé avec le plastique
Certains produits chimiques dans les plastiques, tels que le bisphénol-A (BPA), ont été exposés aux médias pour leurs problèmes de santé potentiels, mais le problème ne se résume pas à quelques produits chimiques isolés.
BPA
Le BPA est souvent ajouté aux plastiques pour les rendre plus durables, mais il était autrefois administré aux animaux comme les vaches et les poulets pour leur faire prendre du poids avant leur abattage. Le BPA est connu pour perturber les hormones et peut imiter l'effet de l'œstrogène sur l'organisme, entraînant un gain de poids et un déséquilibre hormonal.
Du journal de la Yale School of Environmental Studies:
De nombreuses recherches permettent également de lier l'exposition du BPA et des phtalates à des problèmes de santé humaine tels que les malformations des organes génitaux masculins et féminins; puberté prématurée chez les femmes; diminution de la qualité du sperme; et augmentation des cancers du sein et de la prostate, infertilité, fausses couches, obésité, diabète de type 2, allergies et problèmes neurologiques, comme le trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention
Il est largement reconnu que les plastiques issus des emballages alimentaires peuvent pénétrer par lixiviation dans les aliments et pénétrer dans le corps. Le CDC rapporte que plus de 92% des personnes testées avaient des niveaux détectables de BPA et d'autres produits chimiques plastiques dans leur corps (y compris les nouveau-nés).
«Les substances œstrogéniques présentes dans de nombreux produits courants ont été associées à une multitude de problèmes chez l'homme et chez l'animal. Selon une étude, le pesticide atrazine peut devenir une femelle grenouille mâle. Le DES, qui était autrefois prescrit pour prévenir les fausses couches, a provoqué l'obésité, de rares tumeurs vaginales, la stérilité et des excroissances testiculaires chez les personnes exposées in utero. Les scientifiques ont lié le BPA à des maladies telles que l'asthme, le cancer, la stérilité, un faible nombre de spermatozoïdes, une malformation génitale, une maladie cardiaque, des problèmes de foie et le TDAH. «Choisissez une maladie, littéralement, choisissez une maladie», explique Frederick vom Saal, professeur de biologie à l'université de Missouri-Columbia, qui étudie le BPA. "
Les phtalates sont également présents dans de nombreux plastiques et à des niveaux élevés dans l'air intérieur. L'Union européenne les a interdits en 2005 et de nombreux autres pays les ont également interdits.
Les phtalates sont considérés comme particulièrement nocifs pour les hommes et les garçons, en particulier ceux exposés in utero. Ils sont liés à une déficience du système immunitaire, à une réduction de la testostérone, à la stérilité chez l'homme et à de nombreux autres problèmes.
Les plastiques et la planète
Tout le monde sur Planet Planet, les plastiques envahissent littéralement la Terre à une vitesse terrifiante.
Le docteur Alan Christianson , spécialiste de la santé endocrinienne, parle des taux d'obésité en forte augmentation chez l'homme et chez de nombreuses autres espèces animales (y compris les animaux sauvages dont le régime alimentaire n'a pas changé). Dans son prochain livre intitulé Adrenal Reset Diet (Je le recommande vivement), il explique comment de nombreux facteurs peuvent contribuer à ces problèmes, mais qu'ils partagent tous le même trait au fait d'affecter négativement le système endocrinien, en particulier les surrénales.
Les produits chimiques contenus dans les plastiques sont des perturbateurs endocriniens connus, et ce dénominateur commun peut expliquer pourquoi nous constatons ces problèmes chez de nombreuses espèces d'animaux dans le monde.
Lorsque nous prenons en compte le temps nécessaire pour que le plastique se décompose et les niveaux élevés de pollution plastique que l'on trouve même dans des zones non habitées par l'homme ( comme la glace et l'eau de l'Antarctique ), nous pouvons commencer à comprendre l'ampleur du problème du plastique la pollution peut être.
La lumière ultraviolette et le sel contenu dans l’eau de mer font que des particules microscopiques de plastique émettent des produits chimiques toxiques tels que les PCB et le DDT. Lorsqu'ils sont ingérés par de nombreux types d'espèces marines, ils peuvent être confondus avec l'estradiol, une hormone sexuelle, provoquant une variété de symptômes liés à une perturbation du système endocrinien. De plus, les produits chimiques ont tendance à se bioaccumuler dans les organismes au fur et à mesure qu'ils avancent dans la chaîne alimentaire, et peuvent éventuellement mener à des populations de poissons contaminées que les humains consomment régulièrement.
C'est ce genre de problèmes qui a amené Charles Moore, océanographe et capitaine de bateau de course, qui a joué un rôle important dans la découverte du grand patch pacifique du Pacifique, à faire valoir que la pollution par les plastiques est devenue un problème plus urgent pour la vie marine que le changement climatique. "Ce qui est triste, c'est que nous pensions que les eaux de l'Antarctique étaient propres", a-t-il déclaré à l'Australian Associated Press après l'annonce des conclusions de Tara. "Nous n'avons plus d'océan où que ce soit qui soit exempt de pollution."
Avec une utilisation généralisée du plastique, il est probable que ces problèmes ne feront que s'aggraver. Reuseit.com rapporte que:
• Plus d’un billion de sacs en plastique sont utilisés chaque année dans le monde. Considérons la Chine, un pays de 1,3 milliard de personnes qui consomme 3 milliards de sacs en plastique par jour, selon China Trade News.
• Environ 1 million de sacs en plastique sont utilisés chaque minute.
• Un seul sac en plastique peut prendre jusqu'à 1 000 ans pour se dégrader.
• Plus de 3,5 millions de tonnes de sacs en plastique ont été jetées en 2008.
• Au Royaume-Uni, 1 sac sur 200 seulement est recyclé (BBC).
• Les États-Unis utilisent 100 milliards de sacs en plastique à usage unique. Cela coûte environ 4 milliards de dollars par an aux détaillants.
• Les sacs en plastique constituent le deuxième type le plus répandu de déchets marins, après les mégots de cigarettes (2008).
• Les sacs en plastique restent toxiques même après avoir été détruits.
• Chaque kilomètre carré d’océan contient environ 46 000 morceaux de plastique.
Les plastiques sont largement considérés comme sûrs par les organismes de réglementation, mais pas parce qu'ils ont été testés et prouvés. Dans la plupart des cas, cela signifie simplement qu'ils n'ont pas été testés du tout ou que des tests sponsorisés par l'industrie ont montré qu'ils étaient sûrs à de faibles niveaux.
Où sont ces plus couramment trouvés?
Différents types de produits chimiques plastiques sont trouvés dans divers types de plastiques. Ce tableau du Centre d'écologie présente certains des produits chimiques les plus courants et leurs sources:
Le documentaire Inacceptable Levels souligne nombre des sources de pollution par le plastique les plus importantes dans nos maisons.
Je sais que certaines personnes qui lisent ceci adoptent le «oh s'il vous plaît, tout va nous tuer, c'est alarmiste et susciter la peur», et je ne les en blâme pas. Il est difficile de ne pas avoir l’impression que tout est mis en œuvre pour nous y prendre parfois, mais je crois sincèrement que l’exposition au plastique pourrait être la «cigarette» de notre génération.
Il a déjà été jugé absurde que fumer fût malsain et des campagnes ont même été lancées pour faire croire que davantage de médecins préféraient une marque de cigarettes à une autre. La soude était autrefois vendue comme une boisson saine pour les petits bébés. Les organismes de réglementation considéraient autrefois que les produits chimiques tels que le DDT, désormais interdits, étaient sans danger et il y avait même des campagnes publicitaires pour promouvoir leur utilisation auprès des enfants.
Nous regardons maintenant en arrière et rions à l’idée que fumer est une sécurité absolue. Riez… c’est peut-être ce que nous allons penser du plastique dans seulement quelques décennies. (Mise à jour: un lecteur m'a signalé que la publicité sur les boissons gazeuses était en fait un canular conçu pour se moquer d'autres publicités médiocres de cette époque, bien que je l'aie trouvée comme exemple de publicité ancienne sur plusieurs sites réputés. J'ai vérifié l'authenticité. des deux autres publicités et a décidé de laisser la publicité de soda mais de divulguer cette information)
Que pouvons-nous faire?
Malheureusement, les plastiques mettent beaucoup de temps à se décomposer et les niveaux élevés de plastiques dans les décharges, les océans et même des régions isolées de la planète brossent un tableau plutôt sombre de l'avenir de la pollution par les plastiques.
Une grande chose que nous pouvons tous faire est de réduire la quantité de produits en plastique que nous achetons et utilisons. Cela réduira notre propre exposition à la pollution par le plastique, la charge de plastique de notre planète, et permettra souvent aussi de réaliser des économies. Quelques excellents moyens de réduire l'exposition au plastique:
- Commencez par utiliser une bouteille d'eau en verre ou en acier inoxydable à la place des bouteilles d'eau en plastique jetables (c'est ce que je préfère ). Mieux encore, remplissez votre bouteille d'eau avec un filtre à eau en acier inoxydable réutilisable qui contribuera également à réduire l'exposition aux produits chimiques causée par l'eau.
- Passez aux sacs d'épicerie réutilisables au lieu des sacs enplastique ou en papier. Ceux-ci sont largement disponibles dans de nombreux magasins ou vous pouvez créer vos propres à partir de vieux t-shirts . Apportez des sacs en filet légers au magasin à utiliser pour les produits.
- Arrêtez d'acheter des aliments transformés qui sont emballés dans des plastiques . Il s’agit là d’une étape importante pour votre santé, mais cela réduira également la quantité de déchets plastiques que nous produisons chaque année. Magasinez dans les marchés de producteurs et utilisez des sacs réutilisables. Si c'est dans un sac en plastique ou une boîte, ne l'achetez pas.
- Remplacez les sacs en plastique et les contenants pour aliments en plastique par des options réutilisables plus sûres . Les sacs en plastique, les emballages en plastique et les récipients minces en plastique sont des sources importantes d'exposition au plastique. Passez au verre ou à l’acier inoxydable pour le stockage ou utilisez une option incassable telle que le silicium. J'aime ce stockage en silicium disponible ici (utilisez le code WMX10 pour obtenir 10% de réduction). Vous pouvez même fabriquer vos propres sacs de collation réutilisables .
- Achetez des jouets en bois ou en métal pour enfants au lieu de plastique . (Ils durent plus longtemps aussi!)
- Apportez votre propre bouteille en verre / métal ou thermos lors de l'achat de boissons hors de chez vous . Ne mettez pas de plats à emporter dans des récipients en styromousse qui constituent une source majeure de produits chimiques et de déchets plastiques.
- Pensez à utiliser des couches en tissu au lieu de jetables . Voici ce que nous utilisons .
- Utilisez des assiettes en verre et en métal , des couverts et des ustensiles de cuisson à la place du plastique .
- Recycler tout ce que vous pouvez!
Sources:
The Problem with Plastics - Rapport du groupe de travail sur le plastique du
Centre d'écologie de Yale , Berkeley, CA, 1996. Rapport du Center for Disease Control, « Rapport national sur l'exposition humaine à des produits chimiques ... », 2001. Goettlich, Paul, «Quels sont les perturbateurs endocriniens? , 2001 Centre de contrôle et de prévention des maladies, Département de la santé et des services sociaux, Centre national de la santé environnementale. Quatrième rapport national sur l'exposition humaine à des produits chimiques présents dans l'environnement. 2009. Yang, C., Yaniger, S., et al. La plupart des produits en plastique libèrent des produits chimiques œstrogéniques: un problème de santé potentiel qui peut être résolu. Perspectives de la santé environnementale. Juillet 2011. 119 (7), 989-996.
Avez-vous déjà réfléchi à la quantité de plastique utilisée dans la vie quotidienne de votre famille? Quelles suggestions avez-vous pour aider à le réduire? Partager ci-dessous!
