Pour rassurer ceux qui aurait peur de la salmonelle a nourrir BARF

[Amateur de chiens - Dog Lovers]

traduction avec google translate, pas parfait

original plus bas merci

B-Naturals Bulletin - Juin 2010

Est une alimentation crue dangereuses?

Par Lew Olson, Ph.D. de santé naturels 

"Voici ce que le Merck Veterinary Manual dit à propos de Salmonella chez les animaux:

"Beaucoup de chiens et les chats sont des porteurs asymptomatiques de salmonelles. La maladie clinique est rare, mais quand on le voit, il est souvent associé à l'hospitalisation, une autre infection ou une affection débilitante chez l'adulte, ou l'exposition à un grand nombre de bactéries dans les chiots et les chatons. "2

Pour traduire: Beaucoup de chiens et les chats porteurs de salmonelles dans leurs systèmes (comme en témoigne la présence de salmonelles dans leurs excréments), mais ils sont rarement malades. Il est juste une partie normale de ce qui vit dans leurs systèmes gastro-intestinal. Lorsque la maladie survient, elle est généralement associée à un animal déjà malade qui est déjà le système immunitaire compromis. La maladie peut également se produire lorsque les jeunes animaux sont exposés à un nombre très élevé de la bactérie. Cela peut se produire si un chiot trouve et lèche l'intérieur d'une poubelle extérieure peut qui n'a jamais été lavé et fourmille de bactéries.

Les recherches indiquent qu'environ 36 pour cent des chiens en bonne santé et 17 pour cent des chats sains porteurs de salmonelles dans leur système digestif tract.3 .. L'American Veterinary Medical Association (AVMA) est d'accord avec ces numbers.4 Il est intéressant de noter que ces chiffres sont basés sur croquettes chiens nourris - ce qui signifie que Salmonella est une partie naturelle de la vie pour nos animaux de compagnie indépendamment de ce qu'ils mangent.

La résistance à la maladie chez les chiens de Salmonella est évident dans une étude des matières premières-chiens nourris au Canada. Dans cette étude 16 chiens ont été délibérément nourris régimes commerciaux crus contaminés par la bactérie Salmonella.Aucun de ces 16 chiens sont tombés malades. En outre, seulement 7 de ces 16 chiens Salmonella dans les selles dans leur feces.5 Bien qu'il n'ait pas encore étudié, on peut supposer que les 9 chiens qui ont mangé des aliments contaminés par Salmonella, mais ne l'a pas versé dans leurs excréments efficacement neutralisés les bactéries.

Même la FDA, dans le magazine FDA Consumer, reconnaît que les animaux en bonne santé sont rarement malades de la bactérie Salmonella contamination.6 "

http://www.merckvetmanual.com/mvm/index.jsp?cfle=htm/bc/20900.htm">2.http :/ / www.merckvetmanual.com/mvm/index.jsp?cfle=htm/bc/20900.htm

3.Hand, MS, Thatcher, CD, Rémillard, RL, et Roudebush, P. (2000) Nutrition des petits animaux clinique. Mark Morris Institut. Pg. 36-42,188.

http://www.avma.org/reference/zoonosis/znsalmonellosis.asp">4 http://www.avma.org/reference/zoonosis/znsalmonellosis.asp

5 Finley, R., et al. (2007) Le risque de salmonelles excrétion par les chiens nourris contaminées par Salmonella commerciaux aliments crus. Can Vet J. vol. 48 N ° 1. Pg.69-75.

http://www.fda.gov/FDAC/departs/2000/500_upd.html#pigs">6 http://www.fda.gov/FDAC/departs/2000/500_upd.html # porcs



Il est également intéressant de noter que les humains peuvent transmettre la salmonelle pour les chiens:

http://www.vetmed.wisc.edu/pbs/zoonoses/GIk9fel/salmonella.html

Les chiens et les chats peuvent souffrir la salmonellose comme une "zoonose inverse," avec une infection transmissible d'humain-à-chien et ensuite revenir à d'autres humains.De même, des flambées d'infections à Salmonella dans les grands hôpitaux d'enseignement d'origine animale ont été liés à l'introduction de bactéries infectées par le personnel de l'homme, avec une propagation ultérieure pour les animaux, puis de nouveau à d'autres travailleurs de l'homme.

Dans l'une des études citées sur votre site web dans le cadre de votre preuve, dans le premier article que dix chiens ont été utilisés pour tester des salmonelles. Les auteurs eux-mêmes indiquer:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC339295/ Bien que ces résultats sont évocateurs, ils ne sont pas statistiquement significative en raison du petit nombre de chiens étudiés. Un plus grand nombre de chiens ou de plusieurs échantillons de selles provenant de chaque chien aurait pu permettre des résultats à atteindre une signification statistique. Malheureusement, le financement limité à cette clinique privée pour cette étude ne permettait pas l'inclusion des animaux de l'étude plus ou cultures multiples de sujets individuels.

Et, dans une autre étude:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1716752/

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B-Naturals Newsletter - June 2010

Is A Raw Diet Dangerous?

By Lew Olson, PhD Natural Health

“Here’s what the Merck Veterinary Manual says about Salmonella in pets:

“Many dogs and cats are asymptomatic carriers of Salmonellae. Clinical disease is uncommon, but when it is seen, it is often associated with hospitalization, another infection or debilitating condition in adults, or exposure to large numbers of the bacteria in puppies and kittens.” 2

To translate: Many dogs and cats carry Salmonella in their systems (as evidenced by the presence of Salmonella in their feces), but they rarely become ill. It is just a natural part of what lives in their GI systems. When illness does occur it is usually associated with an already ill animal who is already immune-compromised. Illness may also occur when young animals are exposed to very high numbers of the bacteria. This might happen if a puppy finds and licks the inside of an outdoor garbage can that has never been washed and is teeming with bacteria.

Research indicates that approximately 36 percent of healthy dogs and 17 percent of healthy cats carry Salmonella in their digestive tract.3 ..The American Veterinary Medical Association (AVMA) agrees with these numbers.4 It is interesting to note that these numbers are based on kibble-fed dogs – which means that Salmonella is a natural part of life for our pets regardless of what they are eating.

The resistance to illness in dogs from Salmonella is apparent in a study of raw-fed dogs in Canada. In that study 16 dogs were deliberately fed commercial raw diets contaminated with Salmonella. None of those 16 dogs became ill. Additionally, only 7 of those 16 dogs shed Salmonella in their feces.5 While it was not further studied, one might speculate that the 9 dogs who ate Salmonella-contaminated food but did not shed it in their feces effectively neutralized the bacteria.

Even the FDA, in the FDA Consumer magazine, acknowledges that healthy pets rarely become ill from Salmonella contamination.6”

2.http://www.merckvetmanual.com/mvm/index.jsp?cfle=htm/bc/20900.htm

3.Hand, M.S., Thatcher, C.D., Remillard, R.L., and Roudebush, P. (2000) Small Animal Clinical Nutrition. Mark Morris Institute. Pg. 36-42,188.

4 http://www.avma.org/reference/zoonosis/znsalmonellosis.asp

5 Finley, R., et al. (2007) The Risk of Salmonellae Shedding by Dogs Fed Salmonella-contaminated Commercial Raw Food Diets. Can Vet J. Vol. 48 #1. Pg. 69-75.

6 http://www.fda.gov/FDAC/departs/2000/500_upd.html#pigs



It is also interesting to note that humans can transmit salmonella to dogs:

http://www.vetmed.wisc.edu/pbs/zoonoses/GIk9fel/salmonella.html

Dogs and cats may suffer salmonellosis as a "reverse zoonosis," with infection transmitted from human-to-dog and subsequently back to other humans. Similarly, outbreaks of Salmonella infections in large animal teaching hospitals have been linked to the introduction of bacteria from infected human personnel, with subsequent spread to animals and then back to other human workers.

In one of the studies quoted on your website as part of your proof, in the first article only ten dogs were used to test for salmonella. The authors themselves state:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC339295/ Although these results are suggestive, they are not statistically significant owing to the small number of dogs studied. Larger numbers of dogs or multiple stool samples from each dog might have allowed the results to reach statistical significance. Unfortunately, the limited funding to this private clinic for this study did not allow for the inclusion of more study animals or multiple cultures from individual subjects.

And, in another study:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1716752/

Pour de la bonne viande fraiche

http://amateurdechien.ning.com/forum/topics/liens-pour-cru-tout-pr-par-et-autres