Dans le passé, les œufs étaient annoncés comme mauvais en raison de leur taux élevé de cholestérol. Par conséquent, beaucoup de médecins et d'experts médicaux ont conseillé de ne pas manger des œufs en raison de l'effet dommageable que les taux élevés de cholestérol peuvent avoir sur la santé. Cependant, de nos jours, nous savons tous que ce n'était qu'une idée fausse commune déprimée. En fait, les œufs sont l'un des rares aliments parfaits pour notre santé, c'est-à-dire qu'ils sont riches en protéines, vitamines, minéraux et antioxydants! Incroyable, n'est-ce pas?
Les avantages des oeufs
Les médecins suggèrent de manger 2 à 3 œufs par jour pour améliorer notre santé globale. C'est parce que les œufs ont une abondance d'avantages pour la santé. Nous avons dressé une liste des meilleurs ci-dessous:
- Abaisser le risque de cancer - selon une étude publiée dans la revue Breast Cancer Research, manger des œufs sur une base quotidienne peut réduire le risque de cancer du sein de 18%! À savoir, les œufs ont des acides aminés, des minéraux et des vitamines qui stabiliseront les niveaux d'œstrogènes qui peuvent parfois être la principale cause du cancer du sein.
- Réduire le risque de maladies cardiovasculaires: les œufs ont 40 grammes de bon cholestérol qui peuvent prévenir une variété de maladies cardiaques . Dans le passé, les experts pensaient que les œufs augmentaient les taux de cholestérol, mais cela ne va pas, c'est-à-dire que notre corps régule ses propres taux de cholestérol et la plupart du cholestérol est produit par le corps lui-même. La richesse en acides gras oméga-3 dans les œufs peut diminuer les niveaux de triglycérides et prévenir les problèmes cardiovasculaires.
- Mieux vaut la vue: les oeufs sont riches en lutéine, zéaxanthine et vitamine A qui améliorent considérablement la vue. La vitamine A est nécessaire pour voir dans l'obscurité alors que la lutéine et la zéaxanthine sont des antioxydants puissants qui peuvent prévenir les dommages radicaux et les problèmes de vision en renforçant la vision.
- Protéger le cerveau - la choline est une substance importante présente dans les œufs et elle est essentielle pour le cerveau. Il s'agit d'un neurotransmetteur qui envoie des stimuli au cerveau et au système nerveux et lorsque ses niveaux sont faibles, la mémoire et le fonctionnement du cerveau sont affectés négativement.
- Ralentissez le processus de vieillissement - une étude menée en Allemagne a montré que manger régulièrement des œufs peut arrêter le processus de vieillissement et prévenir le cancer de la peau. C'est parce qu'ils ont des pigments organiques comme les caroténoïdes qui ralentissent le processus de vieillissement. Pour en tirer le meilleur parti des œufs, les manger bouillis.
- Diminuer le risque de malformations congénitales - les œufs ont 0,7 mcg. De l'acide folique qui est vital pour les femmes enceintes car il abaisse le risque de malformations congénitales et prévient les dommages au système nerveux de l'embryon.
- Soutenir la santé de la peau, des cheveux et du foie - le jaune d'œuf contient des protéines et du soufre qui ont le pouvoir de revitaliser les cheveux ternes et débordants et de mieux qualifier la peau. La lécithine, une autre substance dans les œufs, aide le foie dans le processus de désintoxication et elle rend également la digestion.
- Encourage la perte de poids - les œufs peuvent satisfaire les envies et réduire votre appétit, ce qui entraînera une perte de poids réussie.
- Gardez les os sains - les œufs ont du calcium et de la vitamine D qui sont des nutriments essentiels pour les dents et les os. Les études soulignent que ces 2 substances travaillent ensemble pour maintenir les processus métaboliques dans les os solides. La vitamine D dans les œufs, que nous traversons surtout par le soleil, est nécessaire pour une longue liste de processus corporels.
Conclusion
Dans l'ensemble, les œufs sont certainement l'un des aliments les plus sains au monde et ils ne peuvent pas nuire à votre santé, comme on l'a pensé par le passé. Ils ont des éléments nutritifs qui peuvent réguler une gamme de processus corporels et améliorer la santé globale.
