Ail: ami ou ennemi?
L'ail ( Allium sativum ) a été évalué pour des milliers d'années pour ses fins médicinales.Cinq mille ans sanskrit et manuscrits médicaux chinois décrivent les bienfaits de l'ail. Aujourd'hui, l'ail est cultivé partout dans le monde et fait un retour en force comme un remède efficace, naturel puissant.
L'ail est un membre de la famille des liliacées et de même genre que l'oignon. L'ail a été utilisé depuis des milliers d'années comme une herbe médicinale; en fait, Hippocrate préconisait l'ail pour les infections, le cancer et les troubles digestifs. Le grand naturaliste romain, Pline l'Ancien, a également recommandé l'ail pour une grande variété de maux, allant du simple rhume à l'épilepsie et le cancer.
La science moderne a également établi le fait que l'ail stimule l'immunité, se débarrasse des infections bactériennes, virales et fongiques, améliore la fonction hépatique, aide à détoxifier les cellules dans le corps, abaisse le cholestérol et de triglycérides dans le sang et même lutte contre le cancer.
Gousses d'ail crues contiennent une grande quantité d'un composé appelé alliin, ainsi que la alliinase enzymatique. Lorsque l'ail est broyé ou coupé en dés, l'alliine est en contact avec l'enzyme alliinase et l'allicine composé est formé. Ail cuit n'est pas aussi thérapeutique fraîchement écrasé ou coupé en petits dés ail cru.
Une victime de la mauvaise presse
Récemment, la sécurité de l'ail pour chiens a été remise en question. C'est parce que d'une étude de recherche a utilisé une quantité énorme de l'ail dans leurs chiens de test. Lorsque l'ail est alimenté en très grandes quantités à des chiens, il peut causer des dommages oxydatifs à des globules rouges, conduisant à une situation médicale appelée corps de Heinz anémie. La connaissance est une chose puissante, mais les propriétaires d'animaux astucieux devrait rassembler toutes les données sur l'ail avant fuir ce célèbre ampoule.
Ironie du sort, l'ail est approuvé comme un assaisonnement, épices et condiments pour une utilisation dans les aliments pour animaux de compagnie, mais la FDA a classé l'ail dans sa base de données de plante vénéneuse. C'est parce que une étude a suggéré que lorsque l'ail est alimenté en quantités excessives (5 grammes d'ail entière par kilogramme de poids corporel du chien), il pourrait causer des dommages aux globules rouges de chiens.
Compte tenu des données présentées dans cette étude, la moyenne £ 75 Golden Retriever aurait besoin de manger cinq pleines têtes d'ail ou environ 75 gousses d'ail dans chaque repas avant il n'y aurait aucun effet négatif sur les globules rouges. De même, un chien pesant à peine £ 10 aurait besoin de manger 25 grammes d'ail - environ une demi-tête d'ail entière, soit environ 6 à 8 gousses d'ail dans chaque repas à l'expérience des effets indésirables.
Une foule d'études apporter la preuve que l'allicine de l'ail fonctionne pour inhiber la formation de cancer. Avec le cancer étant la première cause de décès chez les chiens aux États-Unis, nous allons tous aller de l'avant avec de l'ail!
Combien de chiens savez-vous qui seraient soit donné ou aurait envie de manger que de nombreuses gousses d'ail? Boire trop d'eau peut vous tuer, mais nous avons tous boire de l'eau.En fait, nous savons tous que l'eau potable est une bonne chose à faire. Donc, ce qui est sain et ce qui est trop? Il est évident que tout cela "ail est mauvais pour votre chien" hype a été pris totalement hors contexte.
En outre, le total rapporté des effets néfastes de l'ail ajouter à un non-événement au cours des 22 dernières années. Le Conseil national de Supplément animal enregistre responsable les événements indésirables et des événements indésirables graves résultant de l'utilisation de produits naturels.
Un événement indésirable grave est définie comme: "un événement indésirable avec un effet incapacitant transitoire (c'est à dire rendre l'animal incapable de fonctionner normalement pendant une courte période de temps, comme avec une saisie) ou non transitoire (c.-permanent) effet sur la santé. "900 millions de doses d'ail sur un laps de temps de 22 ans ont donné lieu à seulement deux événements indésirables graves et ces épisodes pourraient très bien avoir été due non pas à l'ail, mais à un autre ingrédient dans le mélange. Cela prouve sans l'ombre d'un doute que le risque d'utiliser l'ail est si faible qu'il n'est pas statistiquement significatif.
Il est temps de reconsidérer l'ail
Ce qui est important est de toutes les recherches positif délimitant les pouvoirs médicinales de l'ail.Parmi les avantages de renom de l'ail, peut-être le plus connu est son activité antibiotique naturel, avec des rapports remontant à travers l'histoire. En fait, Pasteur a noté les avantages antibactériennes de l'ail en 1958. Les chercheurs modernes ont comparé l'efficacité de l'ail à celle des antibiotiques et ont trouvé que l'ail a un effet antibactérien large spectre. En outre, les bactéries ne semblent pas développer une résistance à l'ail comme elles le font à de nombreux antibiotiques modernes.
Mais ce n'est pas tout. L'ail augmente l'activité immunitaire des cellules tueuses (cellules qui recherchent et tuent les bactéries envahissantes et les cellules cancéreuses). Ail cuites contribue également à réduire les triglycérides sanguins et de cholestérol, ce qui est utile pour certaines races (Schnauzers et briquets) qui sont prédisposés à ce problème.
Une étude de 1988 a révélé que le sulfure de diallyle, un composé de l'ail, la formation de tumeurs chez les rats empêché. D'autres études ont montré que l'ail inhibe diverses formes de développement d'un cancer dans le corps. L'ail améliore également la fonction hépatique globale et déclenche des réponses d'enzymes pour aider à briser les déchets avant qu'ils entrent dans la circulation sanguine. En d'autres termes, l'ail aide le foie à - et dans le monde toxique d'aujourd'hui, les foies de nos chiens ont besoin de toute l'aide qu'ils peuvent obtenir.
En outre, l'ail a été amené à chiens pour aider à prévenir les infestations de puces. Il ya beaucoup de produits sur le marché contenant de l'ail dans ce but. Tant en poudre et de l'ail cru sont efficaces, bien que l'ail cru a beaucoup plus de bienfaits pour la santé.
Lors de l'utilisation de l'ail pour la prévention des puces, il est important d'utiliser un savon de Castille ou de détergent shampooing libre. Les chiens ne transpirent pas comme les humains et l'arôme de l'ail vient à l'huile sur leur manteau. Il faut plusieurs semaines pour les composés de l'ail à s'accumuler dans l'huile et un shampooing détergent enlève l'huile, si vous serez de retour à la case départ.
Comment se préparer à l'ail
Pour libérer ses propriétés médicinales, l'ail doit d'abord passer par un processus chimique de sorte que le allicine peut être créé. Il est préférable de hacher finement ou écraser la gousse d'ail, puis attendre quelques minutes pour permettre à la réaction chimique de se produire. L'allicine guérison est instable lorsqu'il est exposé à l'air et à la chaleur, il ne faut pas attendre plus de 20 minutes avant de vous rechargez le repas de votre chien avec un peu d'ail cru sain.
Une foule d'études apporter la preuve que l'allicine de l'ail fonctionne pour inhiber la formation de cancer. Avec le cancer est la première cause de décès chez les chiens aux États-Unis, nous allons tous aller de l'avant avec de l'ail! Acheter un presse-ail ou tout simplement couper du haut.Vous pouvez ensuite le mélanger avec le repas de votre chien.
Bien que l'ail cuisson détruit l'allicine, d'autres composants de l'ail cuit ou en poudre continuent de fournir des avantages pour la santé de votre chien. L'ail cuit continuera à fonctionner comme un antioxydant et aider à éliminer les toxines. Si vous faites cuire des repas pour votre chien, il est tout à fait bien pour ajouter l'ail comme aromatisant et pour améliorer la santé.
Il n'est pas étonnant ail a été évalué pour des milliers d'années pour ses fins médicinales. Cinq mille ans sanskrit et manuscrits médicaux chinois décrivent les bienfaits de l'ail mais aujourd'hui, l'ail est encore cultivé partout dans le monde et fait un retour en force comme un remède efficace, naturel puissant.
À propos du Dr Deva Khalsa
Depuis le début de sa pratique vétérinaire holistique orientée il ya plus de 25 ans, le Dr Khalsa a intégré l'homéopathie, l'acupuncture, les herbes chinoises, des conseils nutritionnels, des techniques d'élimination des allergies tels que NAET et aussi JMT dans son approche. Aujourd'hui son travail est un mélange de techniques holistiques sophistiqués et la médecine traditionnelle vétérinaire visant à améliorer le mieux les forces naturelles et les attributs de son patient. En dehors de sa carrière impressionnante et le dévouement à l'enseignement dans le monde vétérinaire, le Dr Khalsa aime partager ses connaissances avec le public. Elle a co-écrit, «Guérir votre cheval: thérapies alternatives» (Howell Book House, 1993), et plus récemment l'auteur », le Dr Naturel Chien de Khalsa »(Kennel Club Books, 2009), un livre décrit comme un« bible holistique »pour les propriétaires de chiens. Dr Khalsa est membre et professeur de l'Institut britannique de l'homéopathie. Elle a donné des conférences à l'échelle nationale et internationale.
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